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부산롯데호텔의 중식당 도림이 다음 달 31일까지 여름 보양 특선 ‘수복강녕’을 선보인다. 수복강녕 코스는 ▷게살소스 복주머니 제비집 ▷초염 전복 튀김 ▷흑마늘 활바닷가재 볶음 ▷어향소스 한우 안심 동충하초 말이 ▷검은콩소스 민물장어찜 ▷건보리새우 파기름 볶음면 ▷과일, 복분자 샤베트로 구성됐다. 어향소스 한우 안심 동충하초 말이는 한우 안심을 얇게 저며 채로 썬 동충하초와 송이버섯을 말아 기름에 튀겨 어향소스로 마무리한 요리다. 12만9000원. (051)810-6340
파라다이스호텔부산의 중식당 남풍이 다음 달 31일까지 ‘냉짬뽕’ 프로모션을 진행한다. 냉짬뽕은 닭과 쇠고기를 4시간 동안 곤 육수에 태양초 고춧가루와 셰프 특제 소스가 들어간 달짝지근하고 칼칼한 맛이다. 전복, 중새우, 관자와 해삼, 홍게살 등 각종 해산물과 표고버섯 채심 등 신선한 제철 여름 채소가 고명으로 면발 위에 얹혀 나온다. 냉짬뽕을 주문하면 남풍의 특제 소스가 가미된 이베리코 돼지고기 탕수육이 함께 제공된다. 3만8000원. (051)749- 2260
http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=1600&key=20190725.22019011766